青いイチゴの香りが特徴のEUオーガニック認証を取得したエキストラバージンオリーブオイル。
スペイン グラナダの在来種「ルシオ種」の単一搾りで、非常に希少性の高いオリーブの実を搾っています。
<おすすめの食べ方>
・サラダ、お豆腐、スープ、蒸したお魚や野菜にかけて、塩と合わせて。
・生姜やお醤油を使う冷奴やおひたしなどに
・アイスクリームや黒蜜寒天などの甘いデザートにも。
内容量:250ml
受賞歴:2020年第1回東京国際エキストラバージンオリーブオイルコンテストで、陳健一さんのレストラン「szachwan」のシェフよりシェフズアワード受賞
¥2,700
税込 / 送料別途
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商品説明は、上記参照。
サハリ エキストラバージンオリーブオイル(ルシオ種)のお徳用サイズです。
¥3,780
税込 / 送料別途
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10月初旬に収穫した早摘みのピクアル種の実で搾った単一品種のエキストラバージンオリーブオイルです。ピクアル種ならではのオリーブのフルーティな青みと、辛味、苦味がしっかりしています。スペインの王道ともいうべきピクアル種の風味をお楽しみ頂けます。場所をとらず、キッチンに置いてもかわいい缶タイプです。
注ぎ口は、缶の天面にあるつまみを引っ張り上げるとスクリューキャップになります。使いやすさも考えたデザインです。
通常価格(税込):2,700円
<おすすめの食べ方>
・パンやパスタにそのままで。
・煮込み料理、野菜の素揚げ、アクアパッツァなどのしっかりした味付けのお料理に。
内容量:250ml
受賞歴:2020年第1回東京国際エキストラバージンオリーブオイルコンテストにて、「俺のイタリアン」シェフによるシェフズアワード受賞
¥2,700
税込 / 送料別途
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商品については、上記参照。
ノビエンブレ エキストラバージンオリーブオイル(ピクアル種)のお徳用サイズです。
¥3,780
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商品説明は、上記参照。
お試し用として、手みやげ用としても最適です。
内容量:100ml
¥1,620
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早摘みとやや完熟したピクアル種の実をブレンドしているので、ピクアル種のさわやなかフルーティな青みを楽しみながら、ピリピリした強すぎる辛味や苦味が苦手な方におススメです。スッキリした食べやすい味なので、初めてオリーブオイルを食べてみるという方に特におススメです。
<おすすめの食べ方>
・ハーブたっぷりの生野菜サラダなど、そのままの味を楽しむお料理に。
・スモークサーモンやお刺身などに。
・ヨーグルト野菜ジュースに
内容量:250ml
¥2,700
税込 / 送料別途
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スペイン北部カタルーニャ地方で主に栽培される「アルベキーナ種」のエキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブのフルーティな青い香りがありつつも食べやすいので、最近人気が出てきている品種です。
手頃なサイズとボトルデザインの可愛さで、手みやげとしても喜ばれています。
<おすすめの食べ方>
・サラダやパンなど、軽くシンプルな食べ方がおすすめです。
手頃なサイズとボトルデザインの可愛さで、手みやげとしても喜ばれています。
内容量:100ml
¥1,620
税込 / 送料別途
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ノビエンブレ エキストラバージンオリーブオイルのピクアル種とアルベキーナ種各100mlをギフトにしました。
100mlサイズなので、使い切りサイズでもあり、食べ比べが楽しめるので、ギフトとしても喜んで頂けます。
商品説明は、上記参照。
内容量:100mlx2個
¥3,600
税込 / 送料別途
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